14/08/2007

Vegetarianismos.

Tenho muitos amigos que não comem carne por princípio. Há pessoas que conduzem Hyundais, há outras que põem purificadores nos canos da água e há ainda outras que preferem vodka a gin e no entanto, só não vejo qualquer pingo de lógica naqueles que não apreciam entrecosto.

Percebo perfeitamente quem conduza Hyundais, são formas baratas de ir de A a Z. Percebo também, até certo ponto, quem põe purificadores de água dado que são as mesmas pessoas que usam protector solar de factor 250+ e só fazem sexo em lençóis lavados, e não tenho nada contra isso. Percebo também que haja pessoas a nascer sem a parte do cérebro que determina o bom gosto, e portanto prefiram vodka a gin.

Agora não percebo qual é o estado mental que leva alguém a deixar de comer carne. Qual é o substituto de uma boa entremeada? Tofu? Querem-me convencer que, o que parece um pedaço de caca com 400 anos é o substituto de um suculento bife, regado um bom e fino molho, acompanhado de um excelente arroz? Dizem também que é mais saudável, que a gordura presente em muita carne é responsável por doenças cardiovasculares e que as proteínas animais são (*bocejo*) menos saudáveis que as vegetais e (a minha parte favorita), que seguindo esta via, viveremos uma vida mais equilibrada e longa. Tudo isto é muito bonito, muito Bloco de Esquerda. O problema é quando vem envolto numa pretensa superioridade moral de quem não está a matar animais para satisfazer a sua gula, de quem, ao tornar-se vegetariano, está a contribuir para que vivamos num mundo melhor.

Isso irrita-me.
Se eu quiser viver mais, tiro o rabo da cadeira e vou fazer exercício, ou fazer qualquer coisa que me estimule o espírito, não preciso de abdicar de coisas que me fazem apreciar a vida. Dizem-me para não conduzir, que é perigoso e poluí, para não fumar (e aí concordo, fumar é um vício horrível), para não beber álcool, para não comer costeleta de porco porque pode ter hormonas, para não nadar em praias públicas porque podem estar poluídas, se uma criança cai num parque, culpa-se o designer do parque porque não era suposto a criança cair (hello? é uma criança, elas caem!). Credo! Toda uma panóplia de vegetarianismos que não fazem mais do que proteger-nos da alegria da viver! E há pessoas que acreditam mesmo nisto tudo, estando nós assim a criar uma geração de chatos, de gente aborrecida, mais preocupada em viver muito do que em viver bem.

Nos últimos anos temos chegado a esperanças médias de vida muito superiores às de outrora, e isso é engraçado, mas o que é demais é moléstia. Para que é que eu quero viver até aos 100 anos? Para chegar aos 80 e viver mais 20 anos sem poder fazer sexo, comer um bife e beber Martini? Não obrigado. E depois os problemas para a Segurança Social seriam enormes! Já imaginaram a quantidade de velhos a que se teria de pagar? O que eles deviam fazer era promover, em plena televisão pública, uma vida boémia, de sexo, drogas e rock´n roll. Assim as hipóteses de ruptura no sistema de pensões seria bem menor.

Eu não tenho nada contra vegetarianos, tal como não tenho nada contra Testemunhas de Jeová. Desde que não me tentem converter, estamos bem.

4 comentários:

genoveva disse...

já percebi porque é que ficaste logo com fome naquele dia em que eu fiz uma comida que nao levava carne.

nao me venham cá dizer que as sojas, feijões, tafás e os (ES)tofus são iguais á carne. não é! mas a realidade é que apesar de haver na cantina universitária 2 filas (uma para clientes carnivoros outra para herbivoros) uma é tão má como a outra!
na minha sinGIla opinião acho piada ás comidas vegetarianas pela diversidade e conjugação de sabores alternativos que a comida a que eu chamo "á homem" não tem. é mais saudável? é sim senhora mas cada um come o que mais gosta.
há as chamadas comidas á senhora que é tudo acabado em "inho/a": sopinha, saladinha, cozidinho, estufadinho...porque? porque assim dá logo a ideia que comem pouco e é tudo mt saudavel. depois há a comida "á homem" que tem sons graves (msm á homem):feijoada, mao de vaca, cozido. (e digam lá se os puns n tem sons graves??? ou nunca repararam???).
é por isto tudo que quase punha as mãos no "lume" (o que seria 1 atitude "á canibal")por achar que ha mais mulheres vegetarianas que homens e muitas não por evitar a morte dos animais mas por ser mais saudavel ( ou por outras palavras pensam que ficam + magras).
mas agora aqui só para nós... ás vezes nao enjoa comermos tds os dias carne? :S

é ai que entra o tofu! que tem uma sonoridade exotica tipo Japao ou kung fu dando logo vontade de experimentar...

Bruno disse...

Primeiro de tudo, respeito o teu gosto, mas continuo a achar que gin (sozinho) é mesmo mau!
O que referes do vegetarianismo, para mim, faz-me lembrar dois temas bem abrangentes implicitamente referidos, dos quais se poderia escrever muito: longevidade/qualidade de vida e a atitude do conservacionismo.
No primeiro tema, para mim está tudo dito. Realmente, não quero imaginar os meus últimos 20 anos sem sexo (...). O segundo tema ainda hei-de abordar, é algo que hoje me irrita, que é a mentalidade "Bloco de Esquerda" dos conservacionistas de hoje em dia, especialmente dos portugueses, que têm a mania que são os donos da verdade. Os donos da verdade, por norma, fazem merda e receio que um dia destes a ecotopia faça uma rusga e chacine a pecuária nacional à pancada de enxada...

Anónimo disse...

Espera !!! Havemos de lá chegar... obviamente que uma alimentação cheia de sal e gorduras por sistema e a medio/longo prazo faz muito MAL, mas o que é certo é que nos ultimos 20/30 anos têm andado a aldrabar-nos... havemos de lá chegar, a aspirina fazia mal ao estomago toma paracetamol mas afinal este´ainda é pior para o figado! o leite antigo com sabor a leite e a nata QUE HORROR bebe magro e homogeneizado... mas agora parece que testes indiiciam que as proteinas de leite quebradas (pela homogeneização) e a falta de nata pode promover cancro, quero o meu leite vigor de volta! etc, etc, lembras-te dos yogurtes com sabor a yogurte? agora têm vitaminas, minerais, frutas, adoçante, bifidobacterias, fibra, 0% de gordura, 0% de açucar e mais nao sei o que e são horriveis sabem todos ao mesmo...
mais cedo ou mais tarde vamos chegar à conclusão que estas porcarias modernas ainda são piores que o cozido ou a manteiga

Anónimo disse...

Vegetarianismos..., é uma religião? Diria que sim, pois cada religião tem sua forma de "escravidão". Algumas, irem na missa todo dia "tal", algumas, nao trabalhar dia "tal", outras, doar certo valor para uma boa vida, vegetarianismo, não comer carne, enfim, todas religiões tem seus aspectos caractiristicos muito evidente. Pergunto, se alguma pessoa deixar de fazer essas caracteristicas impostas pela religião e no horario que era pra fazer essas coisas, estiverem trabalhando ou ajudando pessoas carentes, vai atrapalhar em alguma coisa a vida? pelo contrario certo? Preferia mil vezes estar ajudando pessoas carentes do que estar "trancado" horas dentro de alguma Igreja, satuario, seja la o que for! O bem executado seria muito melhor do que apenas rezarrr!!! Enfim, tenho uma namorada a 2 meses que é vegetariana e eu nao sou, nois se amamos infinitamente, so que nao vamos proceguir a relação por esse motivo dela ser vegetariana e eu nao, logo estamos jogando nossa felicidade pela janela, por isso que eu digo que esse negocio de religiao a flor da pele, é uma escravidao!!!!!!!!

ass: Juliano